"(...) Per esempio Ercole, il grande eroe, una figura mitica che fa da sfondo a gran parte del nostro senso di potere maschile, muscoloso, infaticabile, massacratore, vigoroso, aveva come classico appellativo 'il mangiatore di manzo'. Per contro, nei giardini di Adone, il giovane amante dalla pelle liscia e dalle carni morbide, coltiva la lattuga, e la lattuga era considerata sgradevole e negativa per la virilità, perché appassiva e in poco tempo si afflosciava. Quest'accoppiata di manzo e di lattuga offre uno sfondo mitico ad un cambiamento culturale che si sta verificando nei 'fast food': gli enormi hamburger stanno cedendo il posto al banco delle insalate. Questa accoppiata compare anche, comicamente rovesciata, nel contrasto fra Bracciodiferro, che per essere forte mangia spinaci, e l'imponente Poldo che vive di hamburger."
- James Hillman -
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